Mittagessen

Wir beziehen unser Mittagessen von der professionell geführten Küche des «seniorenzentrums weitenau». Peter Scheiwiller, der Küchenchef,  achtet darauf, dass gesunde und saisonale Lebensmittel verwendet werden und salzarm gekocht wird. 

Den aktuellen Menüplan finden sie auf der Webseite des  «seniorenzentrums weitenau».

 

Das Frühstück und die Zwischenmahlzeiten bereiten wir mit den Kindern selbst zu.

Brei für die Kleinen

Der Gemüsebrei wird ebenfalls von Peter Scheiwiller zubereitet. Er verwendet dabei das Verfahren, dass sich «pacossieren» nennt und dazu führt, dass das Gemüse einen maximalen Gehalt von Nährstoffen und Vitaminen beibehält und gleichzeitig der Brei eine superfeine Textur erhält. Wir wagen zu behaupten, dass dieser Gemüsebrei gesünder ist, als jeder herkömmlich käufliche Brei.